باقلا قاتوق
باقلا قاتوق با پاچ‌باقلا، شوید، سیر و تخم‌مرغ تهیه می‌شود و ترکیب باقلا و تخم‌مرغ پروتئین مناسبی فراهم می‌کند.
باقلا قاتوق با پاچ‌باقلا، شوید، سیر و تخم‌مرغ تهیه می‌شود و ترکیب باقلا و تخم‌مرغ پروتئین مناسبی فراهم می‌کند.
مواد لازم
پاچ‌باقلا، شوید، سیر، تخم‌مرغ، زردچوبه، نمک و مقدار کمی روغن.
طرز تهیه
باقلا را با سیر و شوید و روغن کم تفت دهید، آب اضافه کنید تا بپزد و در پایان تخم‌مرغ‌ها را اضافه کنید.
نکته Chef
برای نسخه متعادل‌تر، روغن و نمک را کنترل کنید و اندازه سهم را متناسب با نیاز روزانه در نظر بگیرید.
اطلاعات سریع غذا
💪 پروتئین: 20–25 گرم
🌾 فیبر: 7–10 گرم
🔥 کالری: 300–380
⏱️ زمان: حدود ۴۵ دقیقه
💰 هزینه: متوسط
⭐ امتیاز سلامتی: ⭐⭐⭐⭐⭐
👨👩👧 مناسب چه کسانی؟ خانواده و گیاه‌خواران تخم‌مرغ‌مصرف
ارزش‌های غذایی تقریبی‌اند و با مقدار مواد اولیه، برندها و اندازه سهم تغییر می‌کنند.
نگهداری
پس از خنک‌شدن، غذا را در ظرف دربسته در یخچال نگهداری کنید و برای مصرف مجدد کاملاً گرم کنید. زمان نگهداری با نوع غذا و مواد اولیه متفاوت است.
سؤالات متداول
آیا می‌توان این غذا را سبک‌تر تهیه کرد؟
بله؛ معمولاً با کاهش روغن، کنترل اندازه سهم و افزایش سبزیجات یا حبوبات می‌توان نسخه متعادل‌تری تهیه کرد.
آیا مقادیر تغذیه‌ای دقیق هستند؟
این اعداد برآورد اولیه‌اند و برای محاسبه دقیق باید وزن نهایی مواد و تعداد سهم‌ها مشخص باشد.
